清淡饮食曾害了太多老年人,真正的长寿之人,都会遵循这4点
很多人在网上问:“清淡饮食”到底是什么呢?难道只是单纯的不吃肉只吃菜吗?如果真是这样,岂不是和食草动物一样了!真的很难做到!
事实上,不仅你做不到,几乎无数人都很难实现这点,即使做到了,也不一定对身体健康有益。反而是秉持着这种想法的人,受错误的清淡饮食方式,导致身体孱弱、体能差、食欲不振、体重下降,日渐消瘦。
尤其是老年人,可能都在想既然吃肉会得病,不吃肉不就好了,或者天天过着喝粥吃咸菜的生活。这种方式大错特错,真正意义上的清淡饮食,并不像大家想象中的一样。
而真正长寿的人确实是因为“清淡饮食”,但他们做到的是这几点。
清淡饮食即少油少盐:相比于油腻的食物,清淡意味着少油少盐,针对每天都是高盐高油的饭菜,虽然品尝时很美味,但长期如此吃的食物会越来越重口味,肠胃还难以消化。而在这里大家要抓住的重点是,口味清淡才是最重要的,包括各种疾病的人群,看看你能做到吗?
清淡饮食即少脂少肥:医生所建议患者的清淡饮食,并不是让人们一口肉都不吃,而是少吃高脂肪少吃肥肉的做法。
肥肉固然香,但脂肪含量极高,人一旦摄入过多,肥胖也会席卷而来,相对应的还有各种慢性疾病,心脑血管疾病。哪怕是肥瘦相间的肉,大家也应该警惕能不吃就不吃。
可以选择的则是以瘦肉为主,或者是鱼、虾、禽类,这些肉的脂肪含量低蛋白质含量高,适量吃健康效应大。
清淡饮食即少糖:糖可以给人最大的味觉感受,嗜甜如命的人一度对甜食上瘾,但很多人容易忽略的是,真正意义上的清淡饮食还包括低糖饮食,最好不吃含蔗糖的食物,包括白砂糖、红糖、冰糖等等。
而蔬菜水果中自带的糖,适量食用不超过25g为宜,对于糖尿病患者更需严格控制在这个范围内,避免血糖飙升。
清淡饮食即烹饪方式:烹饪方式往往被人忽略,其实它也是清淡饮食中非常重要的一点,相比于油炸、烧烤、煎烤等,采用清蒸、清炖、急火快炒、白灼、焯、凉拌,都可以最大程度保留食物的味道以及营养价值,只要每天能够完成食物多样化的指标,是控制体重的最佳方式。
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- 编辑:王莎
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