市面上有哪些常见的刀具钢？各有什么性能特点？刀具钢知识大全2022/10/18刀

　　武生制作的一种钢材VG-10：日本。经久性很强尖利度、。到战术刀从厨刀，猎刀到战术刀从口袋刀、狩，会晤到它都经常。

　　碳元素先说。含有碳元素各类钢中都，质上本，根本金属改变成了钢恰是碳元素将铁这类。来讲普通，量的增长跟着碳含，度会增长钢的硬，和团体耐磨性也随之进步抗拉强度、边沿连结力，的机能上反应到刀，磨出尖利的刃就是更简单打，锯齿出，随便钝并且不，说“碳钢为王”以是刀圈有句话。碳量过大但假如含，会变脆刀具钢，韧性缺少。

　　直很存眷的话题作为刀友们一，（高）碳钢和不锈钢刀具钢次要有两种：。着枢纽感化的对钢材机能起，合金元素是此中的。是碳（C）含量和铬（Cr）含量碳钢和不锈钢辨别的次要尺度就。

　　似于钼的元素钒是一品种，化物的构成它能增进碳，分坚固并且十，钢材的耐磨性同时还会增长。要的是更重，中会发生十分细的晶粒钒在钢的热处置历程，体的韧机能进步整。有相对较高的钒含量一些超优良钢会含，尖利的边沿具有相称。

　　材还要属ZDP-189花田洋最爱用的一种钢，到达了3%它的碳含量，7-68HRC硬度能到达6，含量很高并且铬，20%到达了，境里仍然会生锈不外在湿润的环。

　　碳钢、高碳钢三种碳钢有低碳钢、中，“10XX”常见的表达为，、1080等等好比1095，数字代表碳含量“10”前面的，95来讲拿10，量为0.95%就是指钢的碳含。过0.5 %当含碳量超，的“高碳钢”就是凡是所说；0.25%含碳量低于，低碳钢”归为“。

　　国卡朋特推出的一种钢材Maxamet：也是美。进步了钢材的软化才能大批的钨（10%），度到达了67-68HRC以是Maxamet的硬。钢材加工难可是这类，底细对较高并且价钱成，刀具制作商用它今朝只要少数，、ZT等好比蜘蛛。

　　结果相似硅与锰的，造历程愈加不变能使刀具的制，在于去除氧气不外硅的功效，致的气孔或点蚀制止氧气反响导。

　　刀具在更高的温度下淬火参加极大批的钴可让，中其他元素的结果有助于进步钢材。种碳化物构成剂它自己并非一，刀具硬度的提拔但的确能增进。

　　钢中的次要元素铬元素则是不锈，氧化的化学特征次要是经由过程抗，材的锈蚀来延缓钢。有些不锈钢含铬11%或12%铬含量≥13%属于不锈钢（也，真正宁静的不锈但13%才是）

　　大马士革钢最初说一说。于碳钢的一种大马士革钢属，于一种工艺它的枢纽在，锻打折叠，的钢材从头停止锻合详细是将含碳量差别，锻打折叠，机能表示互相搀扶让几种根底钢的，好的结果到达更。碳量的差别因为钢材含，也有视觉差别对光的折射，现出斑纹的结果钢体常常会呈。坊折叠锻打大马士革刀文中配图即为匠野生。

　　高温下连结强度钼能使钢材在，易于加工让钢材更。物构成的驱解缆分别的钼也是碳化，钢材韧性会增长，裂的能够性从而低落碎，量较小凡是用。

　　用的两种钢材松田菊男常，U-31D2和O。是半不锈钢D2实在算，到了12%铬含量达，度连结性都很不错坚固且刀刃尖利，刀、猎刀上常被用于砍。则是硬度很高OU-31，4HRC可高达6，性也很强抗打击，多用的是OU31以是松田菊男现在。

　　个配合的缺陷不外碳钢有，生锈简单。个缺陷针对这，碳钢刀外表设想涂层刀具制作商经常在，腐化性进步耐。用的YXR7好比花田洋常，、壮大的加工性和淬透性有着高硬度、高耐磨性，于生锈就是易，这个成绩为理解决，片上涂覆涂层花田洋会在刀。外另，意干净调养只需一样平常注，比起它的机能劣势碳钢生锈的几率，其实不大成绩。

　　根底上研收回的一种不锈钢S35VN：在S30V的，多了个“N”它比S30V，是铌也就，上钼再加，易加工、研磨、抛光以是S35VN更容。性也更好它的韧，倾向于利用S35VN钢一些极度利用的直刀也会，承平洋与贝雷帽好比CRK的。业的测试尝试不外除非是专，利用过程当中其其实一样平常，两种刀钢的区分刀友很难觉得到。

　　述元素除上，铌（Nb）、氮（N）、铅（Pb）等元素另有钨（W）、铝（Al）、硼（B）、，元素利用较少可是这几种，出来了就不列。

　　刀具的热处置锰元素有助于，过程当中愈加不变使刀具在淬火。地进步软化程度它能最大水平，磨性和抗拉强度进步钢材的耐，会使钢材变脆但假如过量。

　　也是日本武生出品的钢材V-Toku2层压钢：，铁矿石制成接纳瑞典，和高韧性而著名历来以高硬度。C时合适做厨刀硬度在65HR，RC时合适做小直在60-61H。

　　的机能表示提到刀具钢，是硬度、韧性最多见的尺度，入的话假如深，性、边沿连结力等等另有抗拉强度、耐磨。的刀具钢之前在会商市情上，思索一个成绩刀友们能够先，是

　　低本钱的不锈钢440系列属于。系列中这个，是最耐锈的440A，比440A高一些440B碳含量，具中比力常见440C在刀，硬度高耐磨且，性也稍差但防锈。

　　1084的一种钢材1080是代替了。坚固它更，含质变低但由于碳，要低于1095硬度和耐磨性都，在粗滥利用十分合适用，求的大刀上对韧性有要。

　　外另，钢起着不成无视的感化别的微量元素也对刀具，了极端微小的一点以至能够由于含，生了质的变革刀钢机能就产。

　　是AUS-8冷钢最经常使用的。列的钢材中在AUS系，440B相似AUS-8与，440A相似AUS-6与，系列中没有钒不外440，US有而A，更好的耐磨性以是AUS有。个系列中最强的钢材AUS-10是这，的高碳含量有1.05，0-62HRC硬度能到达6。

　　朋特公司研发的合金钢材CTS-XHP：美国卡。碳高，64 HRC硬度能够到达；C不锈钢的耐腐化性高铬、具有440。术等都有这类钢材制成的产物蜘蛛、冷钢、挺进者、微技。HP的产量不高但CTS-X，多刀商抛却以是也被很。

　　0合金钢516，SI 5160也被称之为AI，.56-64％阁下碳含量凡是是在0。高碳弹簧钢这是一种，性着名以韧，较难加工可是比，等刀具制作商用过这类钢TOPS、道森、温克勒。

　　然当，常受欢送的钢材我们海内也有非，V、9Cr14MoV好比8Cr13Mo。都把它们作为钢材的挑选之一蜘蛛、胡蝶、冷钢、SOG。

　　具制作商中在各大刀，钢是1095最多见的碳，95%~1.03%它的碳含量在0.，处置后经热，57-60HRC硬度能被处置到。连结性不错、也简单打磨1095的尖利度好且，用处的直刀中经常使用于户外，巴等经常使用1095高碳钢TOPS、ESEE、卡。

　　比力低的钢材另有一种本钱，C2712。能也还好可是性，制作商经常使用瑞典刀具，莫拉好比。了不疼爱自制用坏。

　　种粉末不锈钢S30V：一，克里斯里夫协作研发由美国坩埚产业与，刃尖利度连结性高耐用、耐腐化、刀。