河池十大特产 河池有什么特产

河池位于桂西北边陲，地形复杂多变，地势西高东高。整个地区属于亚热带季风气候。虽然河池的经济不发达，但河池有不少地方特产。让我们和边肖一起看看河池的十大特色菜。

10.凤山八角

凤山八角是河池凤山的特产，历史悠久。其主要品种有软枝红八角、普通浅红八角、软枝白八角等。它是烹饪食物不可缺少的辅料，出口上海、广州、香港等地，深受商家青睐。

9.宜州沙田柚

宜州沙田柚是河池宜州的特产。这种柚子皮大，橙黄色相间，肉晶莹剔透，味道香甜可口，有“天然罐头”的美誉。

8.宜州红兰酒

宜州洪兰酒是河池宜州的特产。这款酒是天然的红色，看起来晶莹剔透，味道香甜醇厚，是宜州的市酒。

7.天峨核桃

天鹅核桃是河池著名特产，成熟早，皮薄，口感好，含油量高。它不仅深受当地居民喜爱，而且被选为国家农产品地理标志保护产品。

6.巴马火麻

巴马麻是河池的特色植物。它是世界上唯一能溶于水的植物油。长期使用巴马麻油的人会更健康，寿命更长，所以当地也称之为“长寿麻油”。

5.桑杆云耳

桑葚是河池的特产，是人们喜爱的黑木耳食品，品质优良，口感细腻，营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素和矿物质。

4.南丹瑶山红梨

南丹瑶山红梨是河池南丹的传统优良品种，性状稳定，品质优良，抗逆性强。果实外观为红棕色，有着精致的果点，果肉为白色，口感非常细腻爽脆。

3.大化大头鱼

大华鳙鱼是河池的特色鱼，它有一个又肥又宽的头和稍高的一面。它属于纯生态文化产品，烹饪后没有浑浊的味道，口感非常顺滑可口。

2.东兰板栗

东兰板栗在河池有着非常悠久的历史。东兰板栗寿命长，产量高。最重要的是它可以生产长达100年的水果，当地人称之为“摇钱树”。东兰板栗又瘦又嫩，又甜又好吃，生熟都很好吃。

1.巴马香猪

巴马香猪皮薄、味美、味甜、营养丰富，尝起来像山珍海味和果子狸，也被称为猪的"贵族家庭"。香猪是河池最具代表性的地方特产。用炭火烤的香猪，即使没有任何调料，也是香喷喷的。