看上日本的下沉厨房，围着岛台抬高50cm做阶梯地台，1地3用

最近我关注了一位日本女博主的家，入户打造下沉厨房，围着岛台抬高50cm做阶梯式榻榻米地台，连餐厅、书房甚至是游乐区都省的装了，放在国内算算能省下好几万，而在她家仅仅厨房这1个功能区就全搞定了，一地三用省钱省面积！

厨房最大设计亮点都是围绕岛台来的，靠墙一字台面不够使，岛台成了最大辅助台面，放置烹饪菜品或厨具，择菜切菜等，缓解一字台面的压力。长度建议在1.2米~1.4米左右，宽60cm高80cm即可，具体根据家人身高及厨房大小来确定，符合人体工学，方便日常使用。

围着岛台的阶梯榻榻米地台，能够作为座位使用，而岛台台面就是餐桌面，一家人围坐在岛台上就餐，冬季厨房还暖烘烘的，温馨又热乎。烹饪就餐的动线被大大缩短，烹饪—就餐—洗刷，一个转身就能完成，简单方便，也大大减少了需要清洁的空间面积。

岛台擦干净也能作为书桌使用，孩子们平时就可以在这里或在楼上学习，家长在一旁烹饪，方便照看。日本厨房不像国内厨房，他们以蒸煮为主，因此油烟很少，而且厨房在入户处，采光通风条件也很好。

阶梯式榻榻米地台上面又铺上一层地台，形成了卧室床大小的地台面，铺上毯子、摆上玩具，正好对着顶面天窗，采光很好，在这儿跟孩子一起玩或是与朋友喝喝茶，成为家中专属的休闲游乐区，而这底下做可开合储物格，一家人的收纳问题也解决了。

最后不要忘了，入户下沉厨房，相比较设计在统一地面上，方便清洁，平时灰尘脏污不会带入室内其他功能区，形成的高差也让整个空间更具层次感，比如下沉玄关、下沉客厅以及卧室都是非常不错的布局设计，大家都get到了吗？

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