网管不配套 厨房垃圾粉碎机在中国普及难

　　世界500强美国艾默生爱适易的第一台厨房垃圾处理器进入中国已经十年之久，然而真正了解这个产品的人却非常少。美国在2009年颁布的国家绿色建筑标准中明确提出，在主要厨房的水槽下至少安装一台食物垃圾处理器。然而食物垃圾处理器却遭到了很多中国居民的。在污水管网相对老化和不完善的中国，这样处理厨房垃圾会造成新的污染。

　　近期，美国艾默生电气旗下品牌爱适易加快了进入中国市场的步伐，在、上海、广州、南京、杭州、福州等国内发达城市大力推广厨房食物垃圾处理器。所谓食物垃圾处理器，就是可以将厨房的所有食物垃圾（包括骨头、鱼头、鱼刺、蛋壳、玉米棒芯、菜叶、果壳、果皮、咖啡渣、茶叶渣、残羹剩饭等）粉碎后冲入下水道的一个小家电。使用方法也很简单：打开水龙头调水流到中速，启动处理机，倒入所说的各种垃圾，垃圾会被研磨成细小颗粒，并顺下水管道排走。

　　据艾默生爱适易中国区总经理陈剑敏女士介绍，10年前爱适易食物垃圾处理器就已经进入中国市场，但并未进行大力的推广。“在全球都提倡环保的时候，中国目前也有这样的环保条件和环保意识，我们认为这个时候进入中国市场常好的时机。”陈剑敏表示，目前爱适易已经与万科、绿城、绿地、中粮等房地产开发商合作，在精装房中安装爱适易食物垃圾处理器。除与开发商合作外，爱适易食物垃圾处理器在国美、苏宁也有出售，市场价在1000-5000元/台之间。

　　记者查询资料发现，2010年广州番禺区曾推广使用厨房垃圾粉碎机解决厨余垃圾问题，但该项目遭到了业主的反对。丽江业主“巴索风云”发帖《使用“食物垃圾处理机”——即粉碎机》，指出垃圾粉碎冲入下水道有五大危害。

　　第一，加重城市水污染，增大污水处理的难度、能耗与费用。我国水污染形势如此严峻，含有大量有机营养物质的厨房垃圾加上污水，无疑是雪上加霜。

　　第二，容易堵塞下水道。把各种垃圾粉碎，混在水中，可能暂时堵塞不了家中的一段，但污水进入横管后，由于水管的孔径加大，水流速度变缓，势必沉积，日积月累，能不堵吗？

　　第三，增加耗水量。垃圾粉碎后，不会自行走掉，必须用大量水冲走，这势必增加自来水的消耗量。用清洁的自来水冲走垃圾(中速，每次40-60秒)，是种极大的浪费。长此以往，会加重水资源短缺的危机。对个人来讲，势必增加

　　第四，不符合国情。国外居住分散，安装有“食物垃圾处理器”的厨房多为的别墅式住所，下水管道较粗。国外饮食结构与我们不同，他们买来的多为净菜，且油腻较少。中国是美食之国，我们的烹饪可产生无穷的美味，但这种烹调方式又会产生很多的油腻，很容易附着在下水管内壁上，引起堵塞。

　　第五，不符合垃圾分类处理的原则。当前，垃圾分类已成一种环保时尚，举手之劳却可省去无穷烦恼。玻璃、金属、塑料等有用垃圾可以回收利用，有机垃圾可以沤肥。垃圾分类处理是一件的大好事，应大力提倡。固形垃圾尚且如此，那么，把原来是分开的垃圾硬要粉碎，然后混入水中，一冲了之，这种做法是不是滑天下之大稽？

　　该业主的担忧引发了很多网友的共鸣，网友认为垃圾粉碎机加重了污水处理的负担，有些甚至直接排入江河，这是有违公共的。

　　在垃圾处理领域里，厨余垃圾的处理一直是个难题，它不仅含水量高，而且油脂、盐分、有机物含量均很高，且容易携带或滋生病菌，腐烂变质的速度极快。工商大学化学与工程学院副教授任连海认为，“传统的各类垃圾处理方式几乎都不适合处理厨余垃圾。填埋容易产生渗滤液和沼气泄漏，且异味很大；厨余垃圾水分大，不适合焚烧；堆肥处理时间长，盐分不易降解，将会造成土壤盐碱化；直接烘干作饲料达不到蛋白变性的效果，存在同源性的隐患，是导致疯牛病、羊痒病的直接原因。”