批发市场和超市 密胺餐具价格差5倍

　　建国一家批发市场内有不少卖餐具的摊位，多数摊位都将密胺餐具摆在显眼的。和瓷制、塑料的餐具相比，密胺餐具颜色鲜艳，款式也很多，拿在手里感觉份量很轻，但表面有些粗糙。批发摊位的老板介绍说，“这是密胺餐具，不怕摔还隔热，特别适合孩子用。家长都喜欢买这样的碗，很多小饭店也都是从这里拿的货。”

　　当然，密胺餐具受小饭店老板青睐还有一个原因就是价格便宜，最小的碗每只2元，最大的碗每只也就十多元。餐具的底部除了品牌的名称外，没有其他标识。

　　市区大型超市也都有密胺餐具出售，这里的“密胺碗”种类更多，但价格要贵很多，最小的碗也要10来元左右一只，是批发市场的五六倍，大一点的普遍在三四十元。

　　不过仔细翻看，超市的密胺餐具表面要光滑得多，摸上去比较厚实。同时，每个碗底都有详细的标签，注明产地和材质：“100%纯密胺无毒无异味”，并提醒“严禁在微波炉内加热使用”。另外都标有QS标志，还有执行标准QB1999-1994。记者了解到，这个标准就是密胺塑料餐具的国家标准。

　　《这样的碗会导致白血病！你家是不是还在用？》文章中提到了一个试验，试验者将高温油倒入两种碗中，并用甲醛检测仪进行检测，结果显示：价格较低的仿瓷碗，甲醛量极高，仪器甚至开始报警；而价格较高的仿瓷碗，甲醛量却很低。

　　有专家解释说，价格较低的密胺餐具，其实是一种仿瓷碗，材料是脲醛树脂，此种材料在温度80℃以上的下会分解，出氨气和甲醛，对人体造成危害。很多厂家在生产源头作假，很难密胺餐具的材质就是百分之百的纯密胺。

　　江苏省质监局也曾对市场出现的密胺餐具做过抽检，样品合格率为75%。市民在家也可以做对比试验，将餐具放在沸水中煮30分钟，出现了发白、气泡、开裂，或者散发出刺鼻气味，则为不合格餐具。

　　为了验证这个说法，记者从批发市场和超市，分别选购了一款密胺餐具，放入沸水中烧煮。30分钟后，从超市购买的密胺餐具没有出现太大变化；从批发市场购买的“三无”密胺餐具，明显能闻到刺鼻的塑料味。

　　那么合格的密胺餐具就能放心使用吗？市质监部门相关负责人表示，即使是合格的密胺餐具，不加热不放入微波炉内加热，使用半年、最多使用一年就要换了。密胺餐具，短期内不会挥发毒气，但是半年后会缓慢有毒气体，需要及时更换。市民尽量使用陶瓷碗，如果要选购密胺餐具，一定要查看产品是否有QS标志和生产许可证，且尽量选用碗里白色并且无图案的。

　　因为江苏省质监局曾对市场密胺餐具做过抽检，检测人员发现在盛放酸性食品时，接触食品层有鲜艳图案的19批次样品中有14批次检测出含有重金属铅，而且迁移量相对于无鲜艳图案的样品，明显高出很多。重金属铅一旦进入人体，不易被人体排出，会有累积作用，当铅含量达到一定浓度时，会影响儿童智力正常发育。

　　另外密胺餐具不要用钢丝球擦洗，如果用钢丝球反复擦洗十次，甲醛迁移量会升高一倍左右，更不能长时间高温加热，别盛放温度太高的食物，半年一换。