重庆厨房节能500亿蛋糕 邀全球企业分享

如果对餐厅、酒店厨房进行节能改造，每个月至少能省下1万多元。昨日，在市节能办举行的锅炉节能研讨会上，市经信委力邀来自全球的30多家企业进军重庆厨房节能市场。据悉，若仅仅是对市内厨房的老设备进行改造，就有500亿元以上的“蛋糕”。 

    来自市经信委的消息称，如果对厨房的燃气系统进行节能改造，节能率最高可以达到60%。经初步测算，花20万元进行改造的厨房，每个月能为老板省下1万多元燃气费。 

    据了解，目前我市主要集中在照明领域和办公楼推广节能减排设备，而厨房节能尚是“ 地”。记者从市节能办了解到，在厨房节能领域，节能设备和技术推广市场前景广阔。例如，在全国的能耗消耗中，有80%都是被锅炉“烧”掉的。调查显示，重庆市内有7500多台锅炉，按照一台70吨的锅炉每天需要补水1500吨，每天共消耗掉1000多万吨水，数量惊人。 

    重庆厨房节能市场，“蛋糕”究竟有多大？市经信委 的数据是，若仅对室内厨房等老设备进行改造，就有500亿元以上的大市场。 

    “我们非常看好厨房节能市场的发展前景。”来渝参会的国内工业节能“大佬”